Продукты: 0,3 л молока или сливок, 100 г манной крупы, 2 яйца, 4
столовые ложки тертого сыра, 1 столовая ложка сливочного масла. Способ приготовления.
Молоко вскипятить с маслом, добавить щепотку морской капусты. Сварить
густую манную кашу. Снять с огня и добавить тертый сыр, немного
остудив, ввести взбитые яйца. Дать каше остыть. Сформовать из нее
лепешки, смазать сливочным маслом и запекать в течение 10 минут в
хорошо разогретой духовке.
|