Продукты:
100 г шпината,
2/3 стакана отварных мозгов,
2 чайные ложки кукурузного масла,
3 столовые ложки хлопьев (овсяных, пшеничных и др.). Способ приготовления.
Шпинат перебрать, промыть,
дать ему хорошо стечь, нарезать и протушить в масле. Мелко нарезать
мозги, соединить со шпинатом и тушить 1—2 минуты, перед тем как снять с
огня, добавить овсяные хлопья. Если для приготовления блюда
используются другие хлопья — предварительно отварить.
|